Órzola is het noordelijkste dorp van het eiland. Het is een puur vissersdorp waar de vissersboten overdag in de Baai van Órzola liggen. Het uitvaren om vis te vangen gebeurt ’s nachts. De haven ligt beschut tegen de wilde golven. Dat moet wel, want anders is het wel heel erg lastig om de boten te behoeden voor schade en om op een normale manier bemanning de boten op en af te krijgen.
Eenmaal op zee krijgen de bootjes het zwaar te verduren. Een deel van de vangst die ’s morgens aan wal gebracht wordt komt terecht in de restaurants die vooral rondom de baai gesitueerd zijn. Het aanbod van verse vis varieert hier dagelijks. Bij restaurant Bahia de Órzola kun je op het grote bord buiten zowel in het Engels als in het Spaans lezen welke verse vis op dat moment te bestellen is.